Bahan:
150 gr cumi, kupas dan potong kotak
2 cm1 bh paprika hijau, potong kotak 2 cm
1 bh paprika merah, potong kotak 2 cm
8 bh jamur kancing
Saus:
100 gr kacang, goreng dan haluskan
3 sdm kecap manis
3 siung bawang merah, cincang
2 bh jeruk limau
50 ml minyak sayur
100 gr nanas, cincang
½ sdt garam
Cara membuat:
Campurkan semua bumbu saus jadi satu, aduk hingga merata. Tambahkan irisan cabe rawit apabila ingin pedas. Bagi menjadi 2 bagian.
Ambil tusuk sate, tusukkan paprika merah, cumi, paprika hijau, cumi dan jamur. Lakukan sampai semua bahan habis.
Olesi semua sate dengan 1 bagian bumbu. Bakar sambil di olesi dengan bumbu.
Tambahkan nanas pada bumbu yang telah dipisahkan. Sajikan bersama sate cumi.
untuk 6 orang